Cara Membuat Pancake

Dulunya pancake adalah makanan yang hanya dikonsumsi oleh orang-orang Eropa dan Amerika sebagai sarapan ataupun makan siang. Tapi masakan ini sudah dikenal di berbagai di penjuru dunia. Di Indonesia sendiri, pancake dikenal dengan nama surabi. Salah satu variasi dari makanan ini adalah super simple pancake.

Dari namanya saja Anda sudah bisa tahu kalau membuat super simple pancake pasti tidak sulit.
Tidak hanya sebagai makanan yang disajikan saat waktu makan telah tiba, pancake juga seringkali tersedia pada cafe dan tempat-tempat nongkrong. Bagi Anda yang ingin membuat pancake sendiri, Anda bisa melakukannya di rumah. Alat-alat dan bahan pembuatnya bisa Anda temukan di rumah sehingga Anda tidak akan kerepotan ketika akan membuat makanan lezat ini.
Berikut ini adalah cara membuat super simple pancake:

• Bahan-Bahan Membuat Super Simple Pancake

Adapun bahan yang Anda butuhkan untuk membuat makanan ini adalah

• Tepung terigu serbaguna sebanyak ½ kg atau 500 gram;
• Air hangat sebanyak 460 ml;
• Gula pasir sebanyak 50 gr; dan
• Baking powder sebanyak 1 sendok teh.

• Langkah-Langkah Membuat Super Simple Pancake

Adapun cara untuk membuat makanan lezat ini adalah

• Siapkan wadah berupa sebuah mangkuk lalu masukan gula, tepung terigu, air dan baking soda ke dalam wadah;
• Setelah itu, aduklah semua bahan tersebut hingga bercampur dengan rata;
• Setelah semua bahan telah rata, diamkan adonan selama 10 menit hingga mengembang;
• Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan wajan yang akan digunakan untuk mencetak pancake dengan api kecil. Usahakan agar wajan yang digunakan adalah wajan anti lengket agar pancake lebih mudah untuk diangkat;
• Setelah 10 menit, masukkan adonan ke dalam wajan yang telah dipanaskan sebanyak 1 sendok sayur;
• Diamkan selama 2 hingga 3 menit agar adonan matang. Adonan dikatakan matang ketika permukaan sudah agak kering dan adonan berubah menjadi cokelat;
• Setelah adonan matang, angkatlah dari wajan dan siapkan saat masih hangat.

Sebagai variasi, Anda bisa menambahkan aneka buah segar atau yoghurt rasa plain. Pancake ini juga bisa dikonsumsi oleh mereka yang alergi terhadap susu dan telur karena kue ini tidak menggunakan kedua bahan tersebut.