Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya

Meskipun nasi goreng ini terdengar seperti nama-nama Thailand, nasi goreng pattaya ini sendiri sebenarnya berasal dari Malaysia. Nasi goreng ini sebenarnya nasi goreng standar yang dibalut dengan telur omelet. Nasi goreng ini sendiri bisa Anda dapatkan di semua jajanan warung yang ada di Malaysia, dan biasanya nasi goreng ini sendiri dihidangkan dengan irisan timun, tomat, dan juga lapisi dengan saus cabe atau saus tomat. Ingin tahu bagaimana membuatnya? Bacalah cara membuat nasi goreng pattaya ini.

Bahan-Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya

Semua bahan yang ada pada resep ini digunakan untuk 1 porsi

• 2 cup nasi
• 3 bawang merah, dipotong-potong
• 1 siung bawang putih, dipotong-potong
• ½ dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong dadu
• Segenggam wortel dadu
• Segenggam kacang polong beku
• 1 sendok teh saus tomat
• 2 sendok teh kecap manis
• Garam dan lada untuk menambah rasa
• 2 butir telur, dikocok
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Nasi Goreng Pattaya

Waktu mempersiapkan: 15 menit
Waktu memasak: 15 menit
Masakan akan siap dalam waktu

• Untuk nasi goreng: panaskan sedikit minyak dan tumislah bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan wortel dadu, tumis sampai masak.
• Tambahkan kacang polong dan nasi kedalam wajan, dan campur sampai rata. Masukkan kecap, saus tomat, garam dan juga lada, sesuai selera Anda. Teruslah mengaduk nasi goreng sampai semua bahan benar-benar rata dan panas menyeluruh. Angkat dan pindahkan ke piring. Biarkan terlebih dahulu.
• Untuk omelet: kocok telur secara perlahan, dan berikan sedikit garam kedalamnya. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, dan masukkan kocokan telur dengan gerakan melingkar untuk membuat omelet tipis. Biarkan omelet masak dan berwarna kecokelatan pada bagian bawah.
• Setelah omelet selesai dibuat, masukkan nasi goreng yang telah Anda buat sebelumnya pada bagian tengah omelet, dan ratakan. Lipatlah ujung telur sampai berbentuk amplop, dan pastikan ujung-ujung tersebut saling menutupi satu sama lain. baliklah omelet secara perlahan, angkat dan sajikan diatas piring. Tuangkan saus cabe atau saus tomat pada bagian atas nasi goreng pattaya.