Roast Chicken With Milk And Butter

Menu serba panggang seperti roast chicken with milk and butter paling asyik dijadikan sajian pesta Tahun Baru. Selain pada keahlian memanggang, menu barbeque yang lezat juga didukung racikan bumbu dan saus yang pas. Inilah cara membuatnya. 

Bahan-bahan :

1 ekor ayam utuh
100 ml susu evaporated
50 gram mentega tawar
1/2 sendok teh basil
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh thyme
2 lembar bay leaves
2
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelengkap :

300 gram kentang wedges siap pakai
1 pack salad siap pakai
italian dressing oil siap pakai

Cara membuat roast chicken with milk and butter :

1. Rendam ayam, susu, mentega tawar, basil, oregano, thyme, bay leaves, bawang putih, bawang bombay, garam, dan merica hitam kasar. Biarkan 1 jam.

2. Panggang bersama rendaman sambil dibolak-balik hingga matang kecokelatan.

3. Sajikan bersama pelengkap , sajian ini untuk 5 porsi