Cake Pop adalah cara untuk mencicipi sedikit kue kek tanpa harus memodifikasi resep. Pada artikel ini akan dipaparkan resep cara membuat Cake Pop toffee cokelat, yang akan dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa disetiap kesempatan.
Bahan-Bahan Membuat Cake Pop Toffee Cokelat
Semua bahan yang ada dibawah ini digunakan untuk membuat 48 bola-bola
- Kek vanila favorit Anda
- 32-64 gr icing krim keju
- 128 gr serpihan toffee Inggris
Lapisan dan Dekorasi
- 680 gr cokelat batangan
- 64 gr serpihan toffee Inggris
Cara Membuat Cake Pop Toffee Cokelat
- Pangganglah kek vanila kesukaan Anda.
- Potonglah kek tersebut menjadi beberapa bagian, agar kek dapat lebih cepat dingin.
- Buatlah remah-remah kek dengan tangan Anda, hancurkan kek tersebut, terutama pada bagian sudut kek.
- Tambahkan icing dan serpihan toffee Inggris, aduk sampai rata dengan sendok, sampai Anda mendapatkan kosistensi adonan yang tepat.
- Masukkan campuran kedalam kulkas, untuk memudahkan membuat bola-bola.
- Setelah cukup dingin, gunakan sendok adonan biskuit untuk menyendok bola-bola adonan, yaitu sekitar 15 gram (1 sendok makan).
- Gulunglah bola-bola kek dengan kedua tangan dan gerakan memutar.
- Dinginkan kembali bola-bola kek, direkomendasikan selama 2 jam.
- Lelehkan cokelat, setelah itu, aduklah cokelat dengan rata dan pastikan seluruh cokelat benar-benar meleleh.
- Gunakan tusuk pada bola-bole kek. Tusuk pada bagian tengah. Anda juga dapat menggunakan stik lollipop.
- Celupkan bola-bola kek kedalam lelehan cokelat. Sementara Anda
memegang stik lollipop atau tusukan, celupkan bola kek kedalam cokelat
yang telah Anda lelehkan. Saat Anda mengangkatnya kembali, angkat
perlahan dengan gerakan memutar.
- Jika Anda menggunakan tusuk gigi, cabutlah tusuk gigi dari bola kek.
Tambahkan sejumlah kecil cokelat leleh untuk menutupi lubang yang
muncul. Anda bisa menggunakan punggung sendok untuk menyebarkan lapisan
ekstra dengan rata.
- Ulangi semua cara diatas untuk bola kek yang masih tersisa. Letakkan
bola kek yang telah dilapisi cokelat pada wadah yang telah Anda
sediakan. Ambillah bola kek lainnya, dan ulangi semua proses mencelup
sampai semua bola kek telah selesai dicelupkan kedalam lelehan cokelat.
